EL PETE - CUCHILLOS CANARIOS

Daniel Castro Hernández fundó el taller de cuchillos Canarios EL PETE en el año 2016. La profesión original de Daniel es maestro de primaria, pero en el año 2015 una excedencia le permitió replantearse su vida laboral y cambiar de oficio.

La tradición de los cuchillos canarios es centenaria y Daniel aplica las técnicas tradicionales a la creación de nuevos productos con creatividad e ideas nuevas. Aprendió el oficio con Ramón García Artiles y también en la escuela de forja tradicional de Ramón Recuero en Toledo además de con Víctor Aparicio, ingeniero industrial y herrero tradicional.

Daniel empezó a ejercer esta profesión con 40 años, pero sin miedo ni prisas avanza en su continuo aprendizaje que transmite a su vez a su hábil empleado.

Daniel Entiende la artesanía como parte de la historia de los pueblos: los oficios tradicionales son los que definen la artesanía actual. Cree que estamos en un buen momento de la artesanía porque hay mucha gente innovando y trasladando técnicas tradicionales para elaborar productos modernos.

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