JUAN JOSÉ PERDOMO

José Juan Sosa Perdomo elabora cuchillos canarios de forma tradicional con técnicas centenarias que permiten unos acabados perfectos gracias a un fino trabajo de orfebrería aplicada al arte de la cuchillería. La influencia africana en la estética de estos cuchillos, particularmente la de África del Norte nos recuerda la taracea y las marqueterías tan finas y tan ricas en materias diversas como el hueso, oro, nácar o ébano. La tradición de los cuchillos canarios se fue forjando y enriqueciendo gracias a la influencia de las muchas culturas que han pasado por la isla a lo largo de la historia.

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